Europejskie Targi Produktów Regionalnych skupiają producentów wyrobów tradycyjnych z kraju i zagranicy. Co roku cieszą się ogromnym zainteresowaniem turystów oraz mieszkańców Powiatu Tatrzańskiego. Uczestnicy mają okazję poznać wyroby rękodzielnicze z całej Europy, dokonać degustacji produktów tradycyjnych i podziwiać występy zespołów regionalnych. Ideą targów jest nawiązanie międzynarodowej współpracy, popularyzowanie zasad unijnych, dotyczących jakości produktów żywnościowych, wyeksponowanie ich różnorodności oraz wymiana doświadczeń pomiędzy wystawcami.
PROGRAM TARGÓW
11 sierpnia, piątek
Dzień Miasta Poprad
Górna Równień Krupowa
11.00 Otwarcie terenu Targów
11.00 „Zarembek Tradycji”
11.30 Seminarium o pasterstwie prowadzi Anna Wójciak
- wystawa fotograficzna obrazująca wypas owiec
- sprzedaż książek z zasobów muzealnych
- przedstawienie filii muzeum
12.00 - 19.00 Kawiarnia TARGOWA
12.00 Konferencja Inauguracyjna - rejestracja, Sala Obrad Urząd Miasta Zakopane, ul. Kościuszki 13
12.30 Konferencja Inauguracyjna „Polska kultura regionalna a nowe trendy żywienia” oraz prezentacja i degustacja potraw Karczmy Widokowej Szymkówka
- „Przenikanie dziedzictwa materialnego i niematerialnego na Podhalu” – dr Stanisława Trebunia Staszel, Instytut Etnologii i Antropologii Kulturowej, Kierownik Podyplomowego Studium Muzeologicznego, Uniwersytet Jagielloński, Kraków
- „Walory prozdrowotne mleka i mięsa owczego” – dr hab. inż Edyta Molik – Katedra Biotechnologii Zwierząt, Uniwersytet Rolniczy, Kraków
- „Walory zdrowotne i żywieniowe tradycyjnego mięsa jagnięcego w aspekcie nowych technologii i zastosowań” – prof. dr hab. Roman Niżnikowski, Wydział Nauk o Zwierzętach, Katedra Szczegółowej Hodowli Zwierząt SGGW, Warszawa
12.00 - 15.00 Dzień Miasta Popradu ze Słowacji
- Występ Dziecięcego Zespołu Folklorystycznego „Venček“ z Popradu
- Pokaz Jána Kočiša, mistrza świata w Trialu rowerowym
- Występ zespołu rockowego Tatranka z Popradu
- Występ zespołu Východňarske Šarkanice
13.00 - 15.00 Pokaz kuchni regionalnej KGW Kościelisko
14.00 Konferencja prasowa, Sala Obrad Urząd Miasta Zakopane, ul. Kościuszki 13
14.00 - 16.00 Warsztaty rękodzielnicze - koronkarstwo
15.30 - 15.45 Oficjalne otwarcie VIII Europejskich Targów Produktów Regionalnych
15.45 - 16.15 Występ zespołu regionalnego integracyjnego przedszkole „Górolicki”
16.30 - 18.00 Występ zespołu regionalnego im. Klimka Bachledy
Występ zespołu regionalnego „Małe Klimki” - konkursy dla dzieci
19.00 - 20.00 Występ zespołu HARNI
12 sierpnia, sobota
Dzień Powiatu Wadowickiego
GÓRNA RÓWIEŃ KRUPOWA
11.00 Otwarcie terenu Targów
12.00 „Zarembek tradycji” prezentacja i promocja książki autorstwa Barbary Caillot Dubus pt. „Na Giewont się patrzy”
12.00 - 19.00 Kawiarnia TARGOWA
12.00 - 13.00 Występy dziecięcych zespołów regionalnych
- Krakowiacy – Zator
- Stronianie
- Koźnianie
- Mucharz
13.00 - 15.00 Pokaz kuchni regionalnej
- KGW z Podhala Ostrowsko
- KGW Witanowice
- KGW Ryczów
- Spółdzielnia Socjalna Stryszów
- Karczma Przy Młynie
15.00 - 15.15 Kabaret KGW Przytkowice
15.15 - 15.35 Chór Osieczanie
15.35 - 15.50 Mażoretki Queen Step i Duet Twins
15.50 - 16.10 Występ zespołu taneczny "Pryzmat", Spytkowice
16.10 - 16.30 Występ zespołu Czerwone Korale, Brzeźnica
16.50 - 17.10 Występ zespołu śpiewaczego "Radoczanki", Radocza
17.10 - 17.30 Występ zespołu muzycznego "Wiolinki", Tomice
19.00 - 20.30 Występ Orkiestry Dętej Zator oraz ROKBand
13 sierpnia, niedziela
Prezentacje regionu Podhala
GÓRNA RÓWIEŃ KRUPOWA
11.00 Otwarcie terenu Targów
11.00 - 18.00 III Kowalskie spotkania pamięci Jacka Biernacika - warsztaty kowalstwa artystycznego
12.00 - 18.00 „Zarembek tradycji”
12.00 - 19.00 Kawiarnia TARGOWA
12.00 - 12.45 Występ zespołu regionalnego „Tatry”
12.00 - 14.00 Warsztaty rękodzielnicze - Haft łowicki – Anna Sejdak
12.30 Otwarcie Konkursu na Najlepszy Produkt Spożywczy VIII Europejskich Targów Produktów Regionalnych
13.00 - 15.00 Pokaz kuchni regionalnej KGW Dębno, KGW Olchawa
14.00 - 16.00 Warsztaty bibułkarskie - Zofia Majerczyk Owczarek
15.00 - 16.00 Seminarium dotyczące roku Karola Szymanowskiego w Zakopanem – Wspomnienia o Karolu Szymanowskim w Zakopanem przedstawi Agnieszka Gąsienica z Muzeum Atma, Pisma Muzyczne Karola Szymanowskiego czytają studenci Uniwersytetu III Wieku
16.30 - 17.00 Koncert nauczycieli i uczniów Zespołu Państwowych Szkół Artystycznych w Zakopanem
17.00 - 17.30 Występ zespołu regionalnego "Mali Holni” z Sierockiego
17.00 - 19.00 „Od Karola Szymanowskiego po teraźniejszość”- pokaz sprzętu narciarskiego i strojów narciarskich Zakładu Produkcyjnego BERDA FOLK - Tadeusz Szostak Berda
19.00 - 20.00 Występ zespołu regionalnego REGLE im. Jana Jędrola z Poronina
14 sierpnia, poniedziałek
Dzień Powiatu Jędrzejowskiego
GÓRNA RÓWIEŃ KRUPOWA
11.00 Otwarcie terenu Targów
11.00 - 18.00 Promocja Zdrowego Trybu Życia – Państwowa Podhalańska Wyższa Szkoła Zawodowa w Nowym Targu
11.00 - 18.00 Dzień Powiatu Jędrzejowskiego
- Koła Gospodyń Wiejskich - prezentacje kulinarne
12.00 - 19.00 Kawiarnia TARGOWA
12.00 - 12.30 Występ zespołu KGW "Korytniczanki"
12.30 - 13.00 Występ Kapeli Rodzinnej Całków z Zielonek
12.00 - 18.00 „Zarembek tradycji” - prezentacja programowa i edukacyjna Tatrzańskiego Parku Narodowego
- Szałas ze sprzętem pasterskim
- Konkurs wiedzy o pasterstwie
- Zabawy interaktywne
13.00 - 15.00 Warsztaty rękodzielnicze – gobeliniarstwo – Dorota Opitz
13.00 - 16.00 Pokaz kuchni regionalnej i współczesnej KGW Kościelisko oraz Stowarzyszenie Małopolskich Kucharzy i Cukierników
15.30 - 16.30 Seminarium i degustacja miodów pszczelich oraz plastra pszczelego z Bieszczadzkiego gospodarstwa pasiecznego "Miody Dworskie"
16.00 - 16.30 Występ zespołu KGW "Korytniczanki"
16.30 - 17.00 Występ Kapeli Rodzinnej Całków z Zielonek
17.15 - 18.00 Ogłoszenie wyników Konkursu na Najlepszy Produkt Spożywczy VIII Europejskich Targów Produktów Regionalnych
19.00 - 20.00 Występ zespołu regionalnego PPWSZ „Młode Podhale”
15 sierpnia, wtorek
Festiwal Oscypka i Serów Wszelakich
GÓRNA RÓWIEŃ KRUPOWA
11.00 Otwarcie terenu Targów
11.00 - 14.30 Konferencja wraz z pokazem kulinarnym w roli głównej jagnięcina i baranina
Stowarzyszenie Małopolskich Kucharzy i Cukierników
12.00 - 19.00 Kawiarnia TARGOWA
12.00 „Zarembek tradycji” - prezentacja programowa i edukacyjna
- PTTK o/Zakopane – Pasterstwo w Tatrach
- Tadeusz Szostak Berda – spotkanie w plenerze – rozmowy o foluszu
13.00 - 15.00 Warsztaty rękodzielnicze Edyta Majgier – robótki ręczne
13.00 - 15.00 Pokaz kuchni regionalnej KGW Kościelisko
15.00 - 15.45 Parada bacowska – pokaz góralskiej tradycji
16.00 - 16.30 Występ zespołu regionalnego „Biołodunajcanie”
17.00 - 18.00 Degustacja i prezentacja potraw Restauracja Włoska Villa Toscana
16.00 - 18.00 Festiwal Oscypka i Serów Wszelakich
- Konkurs na Najlepszy Oscypek
- Pokaz pucenia oscypka
- Pokaz dojenia owiec
- Pokaz strzyżenia owiec
- Prezentacja i degustacja potraw Karczma „Gazdowo Kuźnia”
18.00 Ogłoszenie wyników oraz oficjalne zakończenie VIII Europejskich Targów Produktów Regionalnych
19.00 - 20.00 Występ zespołu Beti & Bobass
(MJZ)
